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Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie gemäß Art. 13 der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) darüber, welche Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden. Diese Website ist bewusst schlank gehalten: Sie setzt keine Cookies, verwendet kein Tracking und keine Analysetools und bindet keine externen Inhalte wie Schriftarten, Karten oder Videos ein.

1. Verantwortlicher

Gasthof Gries
Inh. Familie Wolfram
Im Gries 41
82481 Mittenwald
Telefon: 08823 1471
E-Mail: servus@gasthofstern-mittenwald.de

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem externen Hosting-Dienstleister betrieben. Beim Aufruf der Website werden durch den Webserver automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt (sogenannte Server-Logfiles):

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite bzw. Datei
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
• verwendeter Browser und Betriebssystem

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Darstellung, der Stabilität und der Sicherheit der Website. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Die Logfiles werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht, sofern keine längere Aufbewahrung zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls erforderlich ist.

Mit unserem Hosting-Dienstleister besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

3. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, etwa für eine Tischreservierung oder eine Zimmeranfrage, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Reisedaten, Inhalt Ihrer Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit einem Vertrag zusammenhängt oder zu vorvertraglichen Maßnahmen erforderlich ist, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).

Ihre Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist, es sei denn, gesetzliche Aufbewahrungspflichten (z. B. aus Handels- und Steuerrecht oder dem Meldegesetz bei Übernachtungen) stehen dem entgegen.

4. Cookies, Tracking und externe Inhalte

Diese Website verwendet keine Cookies, keine Tracking- oder Analysedienste und keine Social-Media-Plugins. Schriftarten werden nicht von externen Servern geladen; es kommen ausschließlich die auf Ihrem Gerät vorhandenen Systemschriften zum Einsatz.

5. Link zu Google Maps

Auf dieser Website befindet sich ein einfacher Link zu Google Maps. Eine Karte ist nicht eingebettet; es werden beim Besuch unserer Website keine Daten an Google übertragen. Erst wenn Sie den Link anklicken, werden Sie zur Website von Google weitergeleitet (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Für die dortige Datenverarbeitung gilt die Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

6. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

7. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung (Art. 17 DSGVO),
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Widerspruchsrecht: Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen (Art. 21 DSGVO).

Für die Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.

8. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18, 91522 Ansbach
www.lda.bayern.de

9. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2026. Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern – etwa mit dem Start unserer neuen Internetpräsenz.